Tækið sem fyllir unnin matvælaefni í fyrirfram ákveðnu magni í umbúðaílát (flöskur, dósir, öskjur, tunnur, poka, slöngur o.s.frv.) er kallað áfyllingar- eða áfyllingarvél. Áfyllingarvélarnar til að fylla á fljótandi vörur eins og drykki og áfenga drykki eru venjulega kallaðar áfyllingarvélar. Fyllingu vökva má skipta í handvirka fyllingu og vélræna fyllingu. Vegna þess að vélvædd fylling getur ekki aðeins aukið framleiðni vinnuafls, dregið úr vörutapi, tryggt umbúðir gæði, heldur einnig dregið úr mengun milli framleiðsluumhverfisins og fylltu efna, samþykkja nútíma vín- og drykkjarframleiðsluiðnaður almennt vélvæddar áfyllingarvélar.
Flokkun áfyllingarvéla: Mismunandi áfyllingarefni (þar á meðal loftkenndir vökvar, ó-loftkenndir vökvar, deig o.s.frv.) og mismunandi umbúðaílát (flöskur, dósir, kassar, tunnur, pokar osfrv.) hafa mismunandi gerðir af áfyllingarvélum. Venjulega eru flokkunaraðferðir áfyllingarvéla sem hér segir í töflunni.
Val á áfyllingarvélum: Sanngjarnt úrval áfyllingarvéla er mikilvæg leið til að tryggja gæði vöru og bæta efnahagslegan ávinning. Almennt er nauðsynlegt að hafa náið samband við framleiðsluaðstæður og reyna að velja gæði góð, skilvirkni mikil, einföld uppbygging, auðveld í notkun og viðhald, lítil í rúmmáli, létt í þyngd áfyllingarvélar. Þegar þú velur áfyllingarvélar skal fylgja eftirfarandi meginreglum.
Meginreglan um að þjóna framleiðsluferlinu. Í fyrsta lagi, í samræmi við eiginleika fylliefnanna (seigju, froðumyndun, rokgjarnleiki, gasinnihald osfrv.), Veldu viðeigandi áfyllingarvél til að uppfylla kröfur framleiðsluferlisins. Til dæmis, fyrir vínvökva með sterkan ilm, til að forðast tap á rokgjörnum arómatískum efnum, ætti venjulega að nota bolla af gerðinni - eða andrúmsloftsfyllingarvél; fyrir ávaxtasafa-eins og fljótandi efni, til að draga úr snertingu við loft og tryggja vörugæði, ætti venjulega að nota lofttæmi-bætt safa-fyllingarvél. Í öðru lagi ætti framleiðslugeta áfyllingarvélarinnar að vera í samræmi við afkastagetu vinnslu- og pökkunarvélar fyrri og síðari ferla.
Meginreglan um háan framleiðsluhraða og góð vörugæði. Framleiðsluhraði áfyllingarvélarinnar endurspeglar beint framleiðslugetu framleiðslulínunnar. Þess vegna, því hærra sem framleiðsluhraði er, því betri er efnahagslegur ávinningur.
Til að bæta vörugæði er nauðsynlegt að velja búnað með mikilli nákvæmni og mikilli sjálfvirkni. Hins vegar hækkar verð búnaðarins líka, sem eykur einingarkostnað vörunnar. Þess vegna, þegar þú velur áfyllingarvélar, ætti að skoða viðeigandi þætti ítarlega í samræmi við kröfur framleiðsluferlisins.
Meginreglan um breitt ferli svið. Ferlissvið áfyllingarvélarinnar vísar til getu þess til að laga sig að mismunandi framleiðslukröfum. Því breiðara sem ferlisviðið er, því hærra er nýtingarhlutfall búnaðarins og getu til að ná fjöl-notkun með sama búnaði, það er að nota sama búnað til að fylla ýmis efni og ýmsar forskriftir. Þess vegna ætti að velja áfyllingarvél með breiðasta vinnsluúrvalinu til að uppfylla margs-fjölbreytni og fjölbreytni-framleiðslukröfur vín- og drykkjarvöruiðnaðarins.
Meginreglan um að uppfylla kröfur um hollustuhætti matvæla. Vegna sérstakra hreinlætiskrafna vín- og drykkjariðnaðarins ættu íhlutir sem eru í beinni snertingu við efnin í áfyllingarvélinni að vera auðvelt að taka í sundur og þrífa og ekki ætti að leyfa dauða horn. Ennfremur ætti að gera áreiðanlegar þéttingarráðstafanir til að koma í veg fyrir að aðskotaefni komist inn og efni tapist. Hvað varðar efni ætti að nota ryðfrítt stál eða ó-eitrað efni fyrir íhluti sem eru í beinni snertingu við efnin eins mikið og mögulegt er.
Meginreglan um örugga notkun og þægilegt viðhald. Rekstur og aðlögun áfyllingarvélarinnar ætti að vera þægileg og áreynslulaus og hún ætti að vera örugg og áreiðanleg í notkun. Þar að auki ætti uppbygging þess að vera auðvelt að taka í sundur og setja saman og íhlutir ættu að vera staðlaðir og alhliða. Að auki ætti að hafa forgang að velja áfyllingarvélar með lágt verð, létta þyngd og litla stærð.
